La Sezione Enogastronomica propone ai Soci una giornata laboratorio a Gragnano per scoprire come ancora oggi si produce la pasta artigianale.

A farci da guida per questa giornata sarà la famiglia Zampino, che ci accompagnerà nella visita al proprio pastificio Gentile. Il Pastificio, fondato nel 1876, è uno degli storici opifici artigianali che hanno reso la città di Gragnano famosa in tutto il mondo per la sua pasta.e che conserva ancora oggi, nell’era delle avanzate tecnologie, i metodi di produzione artigianale, l’attenzione ad ogni singolo dettaglio, dalla selezione delle materie prime al controllo delle fasi legate alla produzione.

Ci trasferiremo poi presso il Borgo Castello per il pranzo presso il ristorante “L’antico Borgo” di Ciro e Rosa Coticelli, dove avremo modo di degustare alcuni formati di pasta prodotti dal pastificio visitato, accompagnati dai prodotti e dal vino locali.

AVVERTENZA
Per aderire all'iniziativa è necessario essere iscritti alla Sezione Tematica proponente, diversamente nel form di adesione all’iniziativa accanto al nome del Socio appare la scritta “Non ammesso”.

È possibile iscriversi al Gruppo o alla Sezione di proprio interesse direttamente on line, accedendo alla propria area riservata (Area Soci), dove potrai verificare anche eventuali altre iscrizioni.

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