Via giacche e cravatte, tailleur e abiti di rappresentanza. Che ognuno indossi grembiule e cappello da chef e si cimenti ai fornelli per apprendere i segreti della buona cucina.

Una serata introdotta da curiosità e aneddoti di carattere storico artistico legate alle tradizioni eno-gastronomiche del passato: un incontro sublime, irresistibile, tra arte e gusto. 

Il corso sarà curato dell’Accademia dell’alta cucina Pepe Verde, una delle realtà più prestigiose dalla Capitale, che ha formato chef di rilievo e che da sempre è attenta al recupero e alla rivisitazione, sempre rispettosa, dell’immenso e straordinario patrimonio enogastronomico italiano. Il tutto avrà luogo in una location di grande suggestione: una sala che ha tutto il calore di una tipica cucina di una casa italiana in un palazzo storico da cui si gode una vista unica sui Fori e i Mercati di Traiano.

Tra mestoli, pentole, sbattitori e il profumo invitante dei piatti cucinati sarà una serata di divertimento e di socializzazione: ogni partecipante avrà una propria postazione e potrà così realizzare il sogno di lavorare accanto a un professionista.

L' appuntamento culminerà con la degustazione dei piatti cucinati che saranno serviti accompagnati da vini accuratamente selezionati.

Dolci che golosità!

Zuppa di fragole marinate, panna cotta agli agrumi e olio alla vaniglia. Duo di mousse, croccante ai cereali e salsa ai frutti rossi. Semifreddo alla nocciola, mele al basilico e salsa al vino rosso e cannella.

Tortino caldo al cioccolato e frutta brinata, non aggiungiamo altro solo che le papille gustative sono già in fibrillazione.

AVVERTENZA

Per aderire all'iniziativa è necessario essere iscritti al Gruppo Territoriale proponente, diversamente nel form di adesione all’iniziativa accanto al nome del socio appare la scritta “Non ammesso”.

È possibile iscriversi al Gruppo di proprio interesse direttamente on line, accedendo alla propria area riservata (Area Soci), dove potrai verificare anche eventuali altre iscrizioni.

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